+38 063 47 47 107

Пуэр

Купить чай Пуэр в киеве

Golden Needle lotus шу пуэр Юньнань 357г

..

365.00 грн. ($13.61)


Урожай года - 2008/ Разновидность - Шу (красный)/ Вес - 357/ Форма - Бин ча (пирог)/

Буланг белый шен пуэр Юньнань 357г...

Чайные листья собраны с экологично культивированых чайных деревьев, не обработанные пестицидами..

295.00 грн. ($11.00)


Урожай года - 2014/ Разновидность - Шен (белый)/ Вес - 357/ Форма - Бин Ча (пирог)/
TOП

Дворцовый "Золотые бутоны" шу пуэр 357г...

В порции 7 грамм на гайвани ощущается древесный запах с ненавящивыми погребными нотками. В соот..

435.00 грн. ($16.23)


Урожай года - 2006/ Разновидность - Шу (красный)/ Вес - 357/ Форма - Бин ча (пирог)/

Джиоха Менгхай шу пуэр

..

275.00 грн. ($10.26)


Урожай года - 2013/ Разновидность - Шу (красный)/ Вес - 200/ Форма - Бин ча (пирог)/

Дианхонг шу пуэр Юньнань 357г

..

315.00 грн. ($11.75)


Урожай года - 2015/ Разновидность - Шу (красный)/ Вес - 357/ Форма - Бин ча (пирог)/

Дикий кирпич Менгхай шу пуэр

..

315.00 грн. ($11.75)


Урожай года - 2002/ Разновидность - Шу (красный)/ Вес - 250/ Форма - Чжуань ча (кирпич)/

Жеингян белый шен пуэр Юньнань 357г...

Чайные листья собраны с экологично культивированых чайных деревьев, не обработанные пестицидами..

365.00 грн. ($13.61)


Урожай года - 2015/ Разновидность - Шен (белый)/ Вес - 357/ Форма - Бин Ча (пирог)/

Жинмаогон Юньнань шу пуэр

Юннан шу пуэр Лучший выбор 2006 года по версии Brown Hill Ming, как крупнолистовой, очищенный ч..

325.00 грн. ($12.12)


Урожай года - 2013/ Разновидность - Шу (красный)/ Вес - 200/ Форма - Бин ча (пирог)/

Жужуб Юньнань шу пуэр

..

325.00 грн. ($12.12)


Урожай года - 2006/ Разновидность - Шу (красный)/ Вес - 250/ Форма - Чжуань ча (кирпич)/

Икинян шу пуэр Юньнань 357г

..

285.00 грн. ($10.63)


Урожай года - 2008/ Разновидность - Шу (красный)/ Вес - 357/ Форма - Бин ча (пирог)/
TOП

Кайгу Юньнань шу пуэр 357г

Кайгу Юньнань шу пуэр Лучший выбор 2006 года по версии Brown Hill Ming, как крупнолистовой..

420.00 грн. ($15.67)


Урожай года - 2009/ Разновидность - Шу (красный)/ Вес - 357/ Форма - Бин ча (пирог)/

Квингян белый шен пуэр Юньнань 357г...

Чайные листья собраны с экологично культивированых чайных деревьев, не обработанные пестицидами..

295.00 грн. ($11.00)


Урожай года - 2005/ Разновидность - Шен (белый)/ Вес - 357/ Форма - Бин Ча (пирог)/

Мянсянг Менгхай шу пуэр

..

295.00 грн. ($11.00)


Урожай года - 2014/ Разновидность - Шу (красный)/ Вес - 250/ Форма - Чжуань ча (кирпич)/
TOП

Оверсюр Юньнань шен пуэр

Чайные листья собраны с экологично культивированых чайных деревьев, не обработанные пестицидами..

160.00 грн. ($5.97)


Урожай года - 2013/ Разновидность - Шен (заленый)/ Вес - 100/ Форма - То Ча/

Премин королевский шу пуэр Юньнань 357г...

..

325.00 грн. ($12.12)


Урожай года - 2015/ Разновидность - Шу (красный)/ Вес - 357/ Форма - Бин ча (пирог)/

Тианди королевский шу пуэр Юньнань 357г...

..

335.00 грн. ($12.50)


Урожай года - 2007/ Разновидность - Шу (красный)/ Вес - 357/ Форма - Бин ча (пирог)/
Показано с 1 по 16 из 17 (всего 2 страниц)

Пуэр

Происхождение чая пуэр


Чайное дерево пуэр Puer ( также известен под названием Pu'er, Пу Эрх или чай Пуэр ) принадлежит одной из шести главных категорий китайских чаев. Названый в честь его места выращивания, деревни 'Пуэра' в области Юнь Нань юго-западный Китай.
Несмотря на то, что в употреблении уже в течение нескольких тысяч лет, Пуэр получил недавнюю славу из-за ее исключительных способностей:

  • Бодрящий

  • Тонизирующий
  • Стимулирующий
  • Для похудения
  • Нормализация работы желудка

Это считается причинами того, что чай Pu-erh широко употребляется и пользуется большим спросом в таких областях, как Тибет, где потребляется диета с высоким содержанием жиров (например, верблюжье молоко и овечье мясо), а поставки овощей и фруктов чрезвычайно ограниченный из-за большой высоты области и затяжной зимы.

 

Производство чая Пуэр и названия

Производство Pu-erh сконцентрированое в провинции Юньнань на юго-западе Китая. Традиционно существовали шесть основных древних районов производства Puer, основанных на горных хребтах, где выращивались древние чайные деревья Пуэр:

  • Meng-Hai (勐海茶)
  • Yi-Bang (倚 邦)
  • Ge-Deng (革 登)
  • Man-Zhuang (蛮 砖)
  • You-Le (攸 乐)
  • Yi-Wu (易 武)

Большинство чайных деревьев в этих районах, по крайней мере, несколько сотен лет, некоторым из них насчитывается более 1000 лет.

Качественный чай не редко подделывают, для вас подготовили статью как отличить Настоящий Пуэр или подделка.

Есть также относительно новые производственные зоны чая Puer, главным образом в результате местной миграции жителей из-за расширения населения. Когда эти люди поселились в новых районах, они взяли с собой свою традицию приготовления чая и основали собственные плантации чая вокруг тех районов, где они жили.

Многие названия в честь горных хребтов, где они собираются, или в районах, где они производятся.

Традиционно превращался в торты и кирпичи, чтобы облегчить их уникальную характеристику после ферментации, удобство транспортировки людьми и для торговли. В отличие от всех других категорий китайских чаев, ценность Пуэр возрастает с возрастом, проявляется в ее более гладкой текстуре и богатом и уникальном аромате, вкусе и послевкусии Puer.

Пуэр сорта чая шу и шен

Традиционно формы Pu-erh блины, пироги и кирпичи, однако, в последние годы приобрели в различную форму и все в основном для удобства потребителей: не нужно крошить пирог или кирпич; покупка необходимого количества; легко разделяется и т.д.

Со всеми формами и весами чаи Pu-erh по-прежнему делятся на две основные категории:

  1.  Шен Ча (Sheng Cha) (сырой Pu-erh / зеленый чай Pu-erh): листья чая спрессовываются в формы (пироги, кирпичи и т. Д.) И ферментированы естественно после их производства. В отличие от всех других китайских чаев, чай pu-erh изготовлен из чайных листьев, собранных из лесных чайных деревьев (но не чайных кустарников), а чайные листья намного больше и грубее с самого начала. В целом считается, что для этого чая требуется 2 года минимального естественного брожения, чтобы «смягчить», чтобы он был подходящим для потребления. (Обратите внимание: все сырые чаи, поставляемые в Areyall, составяют не менее 2-х лет и готовы к употреблению).
  2. Шу Ча (Sho Cha) (созревший Pu-erh / предварительно ферментированный чай pu-erh): процесс ускорения ферментации применяется до того, как листья чая сжимаются в различные формы. Готово к употреблению сразу после их производства.

Наши чаи Puer выращиваются непосредственно в горной зоне Менхай - одной из основных областей производства Pu-erh в провинции Юньнань на юго-западе Китая. Используемые чайные листья относятся к типу Quao Mu - Camellia Sinensis из выращиваемых (диких) лесов, крупных видов листьев. Навыки, используемые для изготовления этих прекрасных чаев pu-erh, унаследованы от многих поколений предыдущих фермеров и мастеров чая и тщательно охраняются в регионе.

Мы предлагаем как созревшие Puer так и сырые Пуэр.

Подготовка также сильно отличается от других китайских чаев. Пожалуйста, обратитесь к инструкции по завариванию Пуэр, чтобы избежать ошибки заваривания Puer

 

Подписка на новости:
markerОткрыть карту